えびそば一幻さんのつけ麺を食べてみた!えびの美味しい部分だけを贅沢に味わえる逸品

皆さんエビはお好きですか?いろんな料理に使えますよね。身を食べても美味しいですが、出汁として使われることもあります。

今回はUber Eatsで見つけたえびのエキスが存分に味わえるえびそばのお店ご紹介します。

今までエビを使ったラーメンがあまり好きではなかった私が美味しさのあまり衝撃を受けた逸品です!

お店
えびそば 一幻
食べたもの
味玉えびつけ麺
金額
1,300円(税込・Uber Eatsでの価格・税込)*別途配送料・手数料がかかります

えびそば一幻さんってどんなお店?

店舗情報

甘えびをふんだんに使用したラーメンのお店!

えびそば一幻さんは、甘えびを使ったラーメンが楽しめるお店です!

すべてのメニューにエビが使われています。

お店はどこにあるの?

国内では北海道や東京、福岡に店舗を構えています。本店は札幌です。

さらに、海外にも店舗展開しています。香港や台湾に数店舗あるんですよ!

どんな商品がある?

お店で食べられるメニュー

お店ではえびそばというエビの旨味が凝縮したラーメンが食べられます。

麺の太さやスープの濃度、味(しょうゆ、しお、みそ)などを自分で選べるんだそうです!

えびそばは通販でも販売されているので、ご家庭でも楽しむことができますよ!

Uber Eatsで食べられるメニュー

Uber Eatsではつけ麺とまぜそばが販売されています。

それぞれトッピングのある無しなどで何種類かメニューが分かれていますね。

注文して食べてみた!

えびつけ麺

スープが多めで嬉しい!

こちらがUber Eatsで注文した味玉えびつけ麺です!

スープの蓋を開けるとエビの香りがふわっと広がりました!色も赤くてエビが濃そうな気がします。

スープの中にはネギとチャーシューそれにエビが具材として入っていました。

管理人

他のつけ麺のデリバリーよりスープの量が多いのが嬉しいです !

上品なエビの風味が効いている飽きのこないつけ麺!

管理人

いただきます!

エビの風味とスープそのものの甘みがあって非常にバランスの良い味になっています!

エビのラーメンやつけ麺というとエビの風味が強すぎて飽きてしまうことが多いのですが、この商品はそこまでエビの味しかしないというわけではないので、すごく食べやすいです。

エビの雑味がなくて本当に美味しい部分だけを食べている感じですね!麺の味とスープの相性もよく合っていてどんどん箸が進みます。

エビ系のつけ麺の中ではどちらかというとあっさりした味になっていると思いますが、その分飽きずに食べられるつけ麺です。

具材もチャーシューネギだけではなくエビも入っていてちょっと得した気分になります!

エビは焼き目がついていてプリッと香ばしい味、チャーシューも醤油ベースの味がついていてスープと良く合います!

卵はかなり半熟で黄身がトロトロでした。スープと一緒に口に運ぶとエビの風味のスープが黄身のまろやかさと相まってとても幸せな気分になりましたよ!

いままでつけ麺は途中から飽きてしまうことが多くて味変をすることがほとんどだったのですが、このつけ麺は最後まで飽きずに手を止めることなく食べることができました!

ごちそうさまでした!


まとめ

この記事ではえびそば一幻さんの海老つけ麺についてご紹介してきました。

こんなに美味しい海老を使ったラーメンを食べるのが初めてで衝撃を受けるほどでした!エビの上品な部分だけを贅沢に味わえて、麺と具材との相性も抜群なつけ麺でした。

みなさんもぜひえびそば一幻さんのラーメン・つけ麺を食べてみてください!

店舗情報

住所 東京都新宿区西新宿7丁目8-2福八ビル1F
アクセス JR新宿駅より徒歩6分
TEL 03-5937-4155
営業時間 11:00~23:00
食べログ評価  3.7 / 5点満点
Retty評価  83%
店舗URL http://www.ebisoba.com/

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