あの有名店が監修した冷やし中華！「中華三昧 涼麺」を食べてみた！

みなさんは冷やし中華召し上がりますか？夏場には大活躍する麺料理ですよね。

市販でいろいろな冷やし中華が発売されていますが、その中でもこの記事では中華三昧シリーズの冷やし中華「中華三昧　涼麺」をご紹介します！

一般的な冷やし中華とどこが違うのか実際に食べてレポートしていきます！

「中華三昧　涼麺」ってどんな商品？

赤坂璃宮監修の冷やし中華！

中華三昧　涼麺はあの有名店赤坂璃宮が監修したインスタントの冷やし中華です！

赤坂璃宮は広東料理の有名店で、中華三昧シリーズでは醤油味の監修もしているお店です。

ごま醤油だれのコクと、香辣醤（シャンラージャン）の辛みがきいた上品な冷やし中華となっています。

特徴は特製麺とタレ！

この商品は麺にもスープにも特徴があります！

中華三昧の麺はほとんど同じタイプのものが使われているのですが、この涼麺だけは特製の麺が使われています。

またタレはただの醤油だれではなくゴマのペーストである芝麻醤（チーマージャン）が効いていて、隠し味として花椒や香酢も使われています。

とても奥深い味になっていそうですね！

どこで買うことができるの？

中華三昧 涼麺はスーパーなどで買うことができます。

近くのお店になかったりまとめて買っておきたい場合はネット通販もおすすめですよ！

実際に作って食べてみた！

作り方はとっても簡単！

作り方はとても簡単です！麺を茹でた後冷水でしめて、タレと合わせれば完成！

誰の袋を開けた途端に冷やし中華の酸味のある爽やかな香りが広がってきました！

これは美味しそう〜！

上品な冷やし中華！

麺にしっかりコシがあって、さっぱりとした酸味と醤油味のタレがよく合っていてとても美味しいです！

タレは醤油だけではなくてゴマの風味もあるので、より深みのある冷やし中華になっています。

きゅうりやハムともよく合いますね〜。

横に添えた香辣醤（シャンラージャン）は練りがらしや豆板醤が含まれているので、からしの辛さだけではなく唐辛子のピリッとした辛味も感じられます。とても爽やかな辛味です！

ごま風味の醤油ダレや香辣醤（シャンラージャン）によって、王道は外さないけどひと味違う品のある冷やし中華になっていました。

ごちそうさまでした！

まとめ

この記事では中華三昧涼麺についてご紹介してきました。

一般的な冷やし中華よりも深みがあって食べていて全く飽きないお味でした。とはいっても王道は外していないので、ちょっとリッチな冷やし中華として自分へのご褒美に食べるのもオススメです。

皆さんもぜひ中華三昧の涼麺を食べてみてください！

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