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「ゆうげをお味噌汁以外に活用できないかな…？」「永谷園のホームページに書いてあるアレンジレシピって本当に美味しいの？」とお考えの人はいませんか？
そこで、この記事では私がゆうげを使って永谷園のホームページにあるアレンジレシピを作って実食した感想をご紹介していきいます！
- 永谷園のゆうげとは？
- ホームページに載っているレシピに従って実際に作ってみた！
- ゆうげアレンジレシピ肝心の味を確かめる！
この記事を読むことで、永谷園のレシピがどれくらい信頼できるかを知ることができます。
読み終えた後は、アレンジレシピを作ってみたくなるはずです！ぜひこの記事を読んで参考にしてください！
コンテンツ
永谷園のゆうげとは？
白味噌の即席お味噌汁！
ゆうげはお湯を注ぐだけでできる即席のお味噌汁です！永谷園から販売されています。
ゆうげはあさげシリーズの1つで、白味噌が使われているお味噌汁であることが特徴です。その他のあさげシリーズとしては、合わせ味噌を使ったあさげ、赤味噌を使ったゆうげがあります
商品は生味噌タイプとフリーズドライタイプがそれぞれ販売されていますが、フリーズドライのほうが賞味期限が長いため保管しておくにはおすすめです。
今回はフリーズドライタイプのゆうげを使ったアレンジレシピを作ります！
アレンジレシピはどこにあるの？
あさげシリーズのアレンジレシピは永谷園のホームページに掲載されています。
ここでゆうげのアレンジレシピを調べてみると、フリーズドライタイプのみレシピが作られていました。
商品としては生味噌タイプもフリーズドライも販売されていますが、活用の幅を考えるとフリーズドライを買ったほうがよさそうですね！
このレシピの中から、今回は「白みその和風クリームパスタ」を作ります！！
早速作っていきましょう！
ホームページに載っているレシピに従って実際に作ってみた！
用意する材料
フリーズドライのゆうげを使った「白みその和風クリームパスタ」の材料はこちらです！
- ゆうげ（フリーズドライ）：1袋
- パスタ：100g
- しめじ：1/2パック（約50g）[ほぐしておく]
- 牛乳：100ml
材料はゆうげを含めて4つだけです！シンプルですね！
調理！
ここから実際に調理していきましょう！
お湯を沸かしてパスタを規定の時間茹でます。パスタが茹で上がる2分前にしめじも加えて一緒に茹でておきましょう。
フライパンにゆうげと牛乳を入れて火にかけて加熱します。
牛乳が沸騰したら茹でたパスタとしめじを加えて混ぜ合わせたら完成です！
ゆうげアレンジレシピ肝心の味を確かめる！
旨味が感じられて牛乳もマッチ！
早速いただきます！
見た目はクリームパスタになっていますね！食べてみると、牛乳の味はほのかで味噌の旨味が感じられておいしいです！
牛乳が強く主張しないのでとてもバランスのいい味になっています。
ゆうげに入っているお麩やわかめは合うのかな…？と少し不安だったのですが、食感のアクセントになっていて美味しく食べられました！
このクリームパスタは生クリームではなく牛乳を使っているので、こってりしすぎずさらっと食べられました！
もしレシピを改善するなら…
今回レシピ通りに作ってみて、少し薄味に感じました。
パスタとしめじをゆでる際には塩を入れて下味をつけておくともっとおいしく食べられると思います！
まとめ
この記事では、「ゆうげのフリーズドライを使ってアレンジレシピを作ってみた！」ということでこちらのポイントをご紹介してきました。
- 永谷園のゆうげとは？
- ホームページに載っているレシピに従って実際に作ってみた！
- ゆうげアレンジレシピ肝心の味を確かめる！
ゆうげはあさげに比べると手に入れにくいかもしれませんが、一度使ってみると、あさげとは違うおいしさを味わえます。
みなさんもぜひゆうげを使っておいしいレシピを楽しんでください！
