さわやかのげんこつハンバーグを食べてきた話@新静岡セノバ店

皆さん「さわやか」というお店はご存知でしょうか？

静岡ローカルのハンバーグが有名なお店です。最近は全国区のテレビ番組などでも紹介されるようになって一気に人気が広がった気がします。

私は首都圏に住んでいますが、毎年5〜6回は静岡に行ってさわやかを楽しむ大のさわやか大好き人間です。

今回はローカルだけど有名なお店さわやかをレポートしていきたいと思います。

新静岡セノバ店へ！

開店の1時間前に順番を取れば待ち時間はほぼ0

私が行ったのは平日の開店時間です。オープンの1時間前に順番を取っておいたので、番号は12番でした！

新静岡セノバ店は開店の1時間前から順番がとれると決まっているので、順番を先にとっておけば、入店までの待ち時間は10分もかからないほどすぐに入ることができましたよ！

店内には家族連れから友達グループ、1人で来ているおじいちゃんなど幅広い年齢層の人がいて、世代問わずに人気なお店なんだなと再実感しました。

メニューはやっぱりげんこつハンバーグ！

さわやかではほとんどの人がげんこつハンバーグを注文するので、私も例に漏れずげんこつハンバーグを選びました。ランチセットなので、パンorライスとスープが付いてきます。

オーダーするときには、店員さんから「中が赤いくらいに焼くのがおすすめですがよろしいでしょうか？」と確認もありました。やはりこだわりが伝わってきますね！

食べよう！

まずはスープから

待っていると最初にスープが来ました。

スープはコンソメベースで、何種類かの野菜が入っています。シンプルだけど美味しいスープです。野菜がとれるのも嬉しいですね！

いよいよハンバーグの登場！

10分程度でハンバーグが来ました！店員さんが目の前でハンバーグを半分にカットして最後の焼きの仕上げをしてくれます！

最後にソースをかけてもらって完成です！

ソースの跳ねが収まるまで少し待つのですが、オニオンソースの香ばしい香りがふわーっと広がってきます。

ハンバーグはお肉そのもの！

一口食べてみると、歯ごたえがあってお肉の旨味がダイレクトに伝わってきます！オニオンソースとの相性も抜群です！

よくあるような、ふわふわで肉汁があふれ出してくるハンバーグを想像していると、全然違う食感や旨みでびっくりすると思います！

付け合わせは、ブロッコリー、じゃがいも、かぼちゃ、にんじんです。どれもハンバーグやソースとよく合います！

特に、にんじんはグラッセになっていて甘めなので、お子さんでも美味しく食べることができるのではないでしょうか。

また、ハンバーグはごはんやパンに合わせても旨味がしっかりしていて美味しく食べることができます。

ごはんかパンは選べますが、個人的なおすすめはパンです。

パンは提供前にあためてくれるので、ホカホカのパンを楽しむことができるんです！香りも非常に良くパンだけでも美味しいと思えるほどですよ！

さらに全て食べた後に、鉄板に残った肉汁とソースをパンにつけて食べるのも絶品です！

げんこつハンバーグは250gとボリュームもあるので、お腹いっぱい堪能することができました。

まとめ

この記事ではさわやかのげんこつハンバーグについてご紹介してきました。

お肉を食べている！と感じられるような旨味のあるハンバーグはもちろん、それ以外のメニューやサービスも非常に充実していて全国からお客さんが集まる理由がわかったような気がします。

静岡でしか食べられないレアなハンバーグではありますが、遠出をしてでも食べる価値は絶対にあると思いますので、みなさんもぜひさわやかのハンバーグを食べに行ってみてください！

店舗情報